LAist estas parto de Southern California Public Radio, membro-apogita komunuma amaskomunikila reto.Por la plej novaj naciaj novaĵoj de NPR kaj nia viva radio vizitu LAist.com/radio
Se vi pasas ĉe Sustain LA komence de 2020, vi trovos ampleksan elekton de ekologiaj, daŭrigeblaj hejmaj kaj personaj zorgaj produktoj.Vaksitaj manĝvolvaĵoj, organikaj lanaj sekpilkoj, bambuaj dentobrosoj, vegana fadeno—ĉio, kion vi bezonas por finfine fini vian toksan rilaton kun unuuza plasto.Pli bone malfrue ol neniam, ĉu ne?
La komforta butiko Highland Park specialiĝas pri varoj kiuj efektive putriĝas en rubodeponejoj (male al la plej multaj el la aferoj, kiujn ni aĉetas).Ne sentiĝu kulpa, se vi ne iras kun via tuta rubo en unu ladskatolon.La celo ĉi tie ne estas igi homojn forĵeti aferojn, sed helpi nin redukti la kvanton da rubo, kiun ni produktas.Ĉi tiu tasko estas same grava nun kiel ĝi estis antaŭ COVID-19.Sed vivi sen rubo suferis gravan malsukceson ĉar la pandemio malpermesas alporti viajn proprajn sakojn al la nutraĵvendejo kaj duoblajn sakojn por elporti.
Kvankam unu-uzaj plastoj ne estas nepre pli sekuraj ol reuzeblaj alternativoj, multaj konsumantoj zorgitaj pri la disvastiĝo de malsano denove uzas ilin.(Ni ekskludas forĵeteblajn personajn protektajn ekipaĵojn kiel maskojn kaj vizaĝajn ŝirmilojn.) Lastan someron, iuj usonaj domanaroj generis 50% pli da malŝparo ol antaŭ la ekapero de COVID-19.
Ĉu la revivigita amo de Ameriko al plasto estos mallongdaŭra am-afero aŭ longdaŭra geedziĝo?La tempo montros.Intertempe, vendejoj de nulo rubo ankoraŭ provas helpi nin forigi la plastan kutimon.
La fondinto de Sustain LA Leslie Campbell ne povas antaŭdiri la estontecon, sed ŝi scias, ke la stokregistro de sia vendejo draste ŝanĝiĝis dum la jaro.
La vendejo ankoraŭ vendas bambuajn ilojn kaj neoksideblajn pajlojn, sed "tiuj vendoj malpliiĝis sufiĉe rapide", diris Campbell."Mana sanigilo, lavotaĵa lesivo kaj mana sanigilo, estas multaj vendoj nun."
Por alĝustigi ĉi tiun ŝanĝon, Campbell, kiel multaj aliaj organikaj vendejposedantoj, devis adapti sian komercan modelon en rekorda tempo.
Antaŭ la pandemio, Sustain LA ofertis en-butikan benzinstacion, kie klientoj povis alporti reuzeblajn ujojn (aŭ aĉeti surloke) kaj reprovizi per ekologiemaj purigiloj, sapoj, ŝampuoj kaj locioj.Ili ankaŭ povas aĉeti reuzeblajn aŭ biodiserigeblajn personajn objektojn kiel ekzemple pajleroj kaj dentobrosoj.Sustain LA ankaŭ luas vitrovarojn, trinkaĵojn, vazaĵojn kaj manĝilaron por helpi klientojn redukti okazaĵmalŝparo.
"Kun la luo, ni havis okupatan printempan kaj someran geedziĝsezonon kaj ĉiuj niaj paroj nuligis aŭ ŝanĝis planojn," Campbell diris.
Kvankam en-butikaj butikumado estis interrompita kiam Los-Anĝeleso elsendis sian unuan hejman ordon meze de marto, Sustain LA estis permesita resti malfermita ĉar ĝi vendas esencaĵojn kiel sapo kaj lesivo.
“Ni estis bonŝancaj.Ni pasigis plurajn tagojn mendi per telefono, fotante la tutan gamon kaj kreante retan vendejon,” ŝi diris.
Campbell instalis sentuŝan ŝarĝosistemon en la parkejo de la butiko, liverante erojn kiel ekzemple sapo kaj ŝampuo en reuzeblaj vitraj ujoj kiujn klientoj povas resendi por deponaĵo.Ŝia teamo vastigis liverservojn kaj reduktis sendokostojn.Ili laboris kun la Los Angeles County Department of Public Health, kaj antaŭ aŭgusto, klientoj ricevis permeson alporti purajn Campbell-ujojn reen en la butikon por desinfektado kaj replenigo.
La fronto de la vendejo iris de rava gamo da organikaj produktoj al plenplena magazeno.Campbell kaj ŝia okpersona kunlaborantaro alportas kromajn ne-malŝparajn produktojn bazitajn sur klientpetoj.Ĉefaj la listo estas kataj ludiloj faritaj el katnipo kaj lano.Eĉ katoj povas enui en kvaranteno.
"Ni faris kelkajn malgrandajn plibonigojn laŭ la vojo," diris Campbell.Rento por mikro-eventoj komencis altiĝi dum la somero kaj aŭtuno, sed restis stagna post kiam novaj loĝaj ordonoj estis eldonitaj en novembro.Ĝis la 21-a de decembro, Sustain LA daŭre estas malfermita por en-butikaj reprovizoj kaj klientservado, sed nur por du klientoj samtempe.Ili ankaŭ daŭre ofertas senkontaktajn kaj subĉielajn liverservojn.Kaj la klientoj daŭre venas.
Ekster la pandemio, ekde la malfermo de Sustain LA en 2009, la ĉefa celo de Campbell estis faciligi al homoj forigi plaston, sed ĝi ne estis facila.
En 2018, Usono generis ĉirkaŭ 292.4 milionojn da tunoj da urba solida rubo, aŭ 4.9 funtojn po persono tage.En la lastaj jaroj, la nivelo de reciklado en nia lando variadis je la nivelo de 35%.Kompare, la reciklada indico en Germanio estas ĉirkaŭ 68%.
"Kiel lando, ni estas sufiĉe malbonaj pri reciklado," diris Darby Hoover, altranga oficisto pri rimedoj ĉe la Nacia Resource Defence Council."Ni simple ne fartas bone."
Dum kelkaj limigoj estis nuligitaj - Kaliforniaj nutraĵvendejoj revenis uzi reuzeblajn sakojn, eĉ se vi devas uzi ilin por paki viajn proprajn nutraĵvarojn - la produktado de plastaj rubaĵoj pliiĝas tra la lando.La por-plasta vestiblo ekspluatas la pandemion kaj ĝiajn zorgojn pri higienaj mezuroj por kontraŭstari antaŭ-COVID-19 plastajn malpermesojn.
Antaŭ Covid-19, la batalo kontraŭ plasto en Usono eksplodis, ŝtato post ŝtato malpermesante unuuzajn erojn kiel plastajn nutraĵsakojn.Dum la pasinta jardeko, vendejoj de nulo rubo ekestis en gravaj urboj tra la mondo, inkluzive de Novjorko, Vankuvero, Londono kaj Los-Anĝeleso.
La sukceso de vendejo de Zero Waste dependas tute de la konsumanto.Multaj fabrikistoj neniam zorgis pri malŝparema, nenecesa pakado—kaj ankoraŭ ne.
Ĉe la turno de la dudeka jarcento, oficistaj nutraĵvendejoj estis la normo antaŭ ol merkatoj iĝis "superaj".Kiam vi eniras ĉi tiujn vendejojn, vi transdonas vian aĉetliston kaj la oficisto kolektas ĉion por vi, pezante erojn kiel sukeron kaj farunon el korboj.
”Tiam, se vi deziris 25-funtan sakon da sukero, vi ne zorgis, kiu vendis ĝin, vi nur zorgis pri la plej bona prezo,” diris John Stanton, profesoro pri manĝaĵa merkatado ĉe la Universitato St. Joseph en Filadelfio.
Ĉio ŝanĝiĝis en 1916 kiam Clarence Saunders malfermis la unuan Piggly Wiggly Market en Memfiso, Tenesio.Por redukti operaciajn kostojn, li maldungis butikkunlaborantaron kaj kreis memservan nutraĵmodelon.Klientoj povas preni aĉetĉaron kaj elekti antaŭpakitajn produktojn el bonordaj bretoj.Aĉetantoj ne devas atendi vendistojn, kio ŝparas tempon.
"Pakado estas kiel vendisto," diris Stanton.Nun kiam komizoj ne plu kolektas varojn por homoj, produktoj devas kapti la atenton de aĉetantoj igante ilin etaj afiŝtabuloj."Firmaoj devas montri kial vi devus aĉeti nian sukeron kaj ne aliajn markojn," li diris.
Anonc-kongruaj pakaĵoj ekzistis antaŭ memservaj nutraĵvendejoj, sed kiam Saunders prezentis Piggly Wiggly, kompanioj intensigis siajn klopodojn por elstari sian pakaĵon.Stanton citas kuketojn kiel ekzemplon.Simpla kuketo nun bezonas du tavolojn da pakaĵo: unu por ke ĝi atendas vin kaj unu por reklami sin.
2-a Mondmilito devigis produktantojn plibonigi sian enpakadon.Publika historiisto kaj grafikisto Corey Bernath klarigas ke dum la milito, la federacia registaro puŝis produktantojn por produkti daŭremajn manĝaĵojn kiuj povus esti ekspeditaj al soldatoj en grandaj kvantoj.Post la milito, tiuj firmaoj daŭre produktis tiujn produktojn kaj repakis ilin por la civila merkato.
“Ĝi estas bona por komerco, ili pretas produkti ĉi tiun materialon.Vi simple revendas kaj repaku ĝin, kaj voila, vi havas malpezan fromaĝon kaj televidan vespermanĝon," Burnett diris.
Manĝproduktantoj koncentriĝas pri integriĝo kaj efikeco.Malpeza kaj daŭra plasto helpas ilin atingi ĉi tiujn celojn.Bernat montras al komparo inter vitro kaj plastaj boteloj de la 1960-aj jaroj kaj 1970-aj jaroj.Antaŭ la apero de plasto, la merkato instigis klientojn resendi vitrajn botelojn kaj pagi deponaĵon por ke produktantoj povu recikli ilin.Necesas tempo kaj rimedoj, tial enboteligiloj turnis sin al plasto, kiu ne rompiĝas kiel vitro kaj estas pli malpeza.Konsumantoj meze de la dudeka jarcento amis plaston.Ili estas la realeco de sciencfikcio, signo de la efikeco kaj moderneco de misiloj.
"Post la milito, homoj opiniis ke enlatigita manĝaĵo estas pli higiena ol freŝa aŭ frostita manĝaĵo.Tiutempe homoj asociis freŝecon kaj higienon kun pakado, "diris Burnett.Superbazaroj komencas paki manĝaĵojn en plasto por konkuri kun reciklitaj produktoj.
Entreprenoj kuraĝigas la konsumon de plasto.“Ni kutimis reuzi aferojn, sed kompanioj ŝanĝis tion.Ĉio unu-uza estas por vi kaj vi povas simple forĵeti ĝin sen pensi pri ĝi," diris Burnett.
"Ekzistas tre malmultaj reguloj, kiuj igas fabrikistojn respondecaj pri la fino de vivo de siaj produktoj," diris Campbell de Sustain LA.
En Usono, municipoj havas pli grandan respondecon por evoluigado kaj financado de siaj recikladaj programoj.Parto de ĉi tiu mono venas de impostpagantoj, parto de la vendo de reciklitaj materialoj.
Dum la granda plimulto de usonanoj havas aliron al iu speco de reciklada programo, ĉu temas pri forigo, forigo aŭ kombinaĵo de ambaŭ, la plej multaj el ni faras multajn "dezirbiciklojn".Se ni pensas, ke ĝi povas esti reciklita, ni ĵetas ĝin en la bluan rubujon.
Bedaŭrinde, reciklado ne estas tiel facila.Plastaj nutraĵsakoj, kvankam teknike recikleblaj, malhelpas reciklajn ekipaĵojn plenumi sian laboron.Elprenaj ujoj kaj grasaj pickestoj ofte estas tro poluitaj per manĝrestaĵoj por esti reciklitaj.
Fabrikistoj ne garantias, ke la pakaĵoj, kiujn ili produktas, estas reciklebla, diris Hoover.Prenu, ekzemple, skatolon da suko.Hoover notas ke ĝi estas kutime farita el miksaĵo de papero, aluminio, plasto kaj gluo.Teorie, la plej granda parto de ĉi tiu materialo povas esti reciklita."Sed ĝi estas fakte reciklada koŝmaro," diris Hoover.
Produktoj faritaj el diversaj kunmetitaj materialoj estas malfacile prilaboreblaj grandskale.Eĉ se vi havas aĵojn faritajn el la sama speco de plasto, kiel sodaj boteloj kaj jahurtaj ujoj, ili ofte ne povas esti reciklitaj kune.
"Boteloj povas esti injektaj mulditaj kaj jogurtaj ujoj povas esti injektaj, kio ŝanĝos sian fandpunkton," diris Hoover.
Por pli kompliki la aferojn, Ĉinio, kiu iam reciklis proksimume duonon de la reciklebla rubo de la mondo, ne plu akceptas grandan parton de la rubo de nia lando.En 2017, Ĉinio anoncis la enkondukon de limo al la kvanto de forportita rubo.En januaro 2018, Ĉinio malpermesis la importon de multaj specoj de plasto kaj papero, kaj reciklitaj materialoj devas plenumi striktajn poluajn normojn.
"Ni ne havas tiom malaltajn poluajn nivelojn en nia sistemo," diris Hoover.“Ĉar la reciclables de meza usonano iras en unu grandan rubujon, la altvalora papero, kiu sidas apud tiuj grasaj kunportaj skatoloj, ofte estas elmetita al fajro.Estas malfacile plenumi tiujn normojn."
Anstataŭe, recikligaĵoj, kiuj iam estis senditaj al Ĉinio, estos senditaj al rubodeponejo, stokitaj en stokejoj, aŭ senditaj al aliaj landoj (verŝajne Sudorienta Azio).Eĉ iuj el ĉi tiuj landoj, kiel Malajzio, estas sataj de la mediaj sekvoj de senfina malŝparo kaj komencas diri ne.Dum ni ĝisdatigas nian enlandan reciklan infrastrukturon responde al la malpermeso de Ĉinio, ni alfrontas la demandon: kiel ni povas ĉesi krei tiom da malŝparo?
Campbell kaj ŝia familio vivas nul-malŝparan vivstilon dum dek jaroj.Estas facile forigi malalte pendantajn, unuuzajn plastajn fruktojn kiel aĉetsakoj, akvoboteloj kaj elportujoj, ŝi diras.La defio estas anstataŭigi hejmajn objektojn kiel lavotaĵa lesivo, ŝampuo kaj senodorigilo en daŭraj plastaj ujoj.
“La kruĉo mem ankoraŭ estas tre utila kaj daŭrema ujo.Simple ne havas sencon forĵeti ĝin tiel ofte,” ŝi diris.Daŭrigi LA naskiĝis.
Campbell notas, ke reuzo estas kritika por nula malŝparo.Plastaj lesivvazoj eble ne estas tiel Instagram-indaj kiel luksaj vitraj ujoj, sed reuzante kaj replenigante ĉi tiun gigantan behemoton, vi povas konservi ĝin sekura kontraŭ la rubfluo.Eĉ kun ĉi tiu paŝo-post-paŝa recikla aliro, vi ankoraŭ povas malhelpi unuuzajn aĵojn finiĝi en la rubodeponejo.
Daniel Riley de Riley's General Store, kiu ne havas brikon kaj pistujon butikon sed ofertas liveraĵon en la San Gabriel Valley, komprenas la gravecon de moviĝado al nul rubo.
“Ni vivas tre okupatan vivon kaj ni ne devas meti niajn rubaĵojn en vitran kruĉon fine de la jaro.Firmaoj devas respondeci pri farado de daŭra pakado, "diris Riley.
Ĝis tiam ĝi koncentriĝos pri replenigoj por daŭrigeblaj hejmaj kaj personaj zorgaj produktoj.
"Mia celo estas provizi atingeblajn suplementojn kaj alproksimiĝi al ĝi kun komuna saĝa aliro por provizi produktojn, kiujn homoj en mia regiono vere bezonas," ŝi diris.
Por la Ĝenerala Vendejo de Riley, kiu festis sian unuan datrevenon en novembro, la enfermo en marto akcelis la postulon de la kliento, precipe por lavlevo kaj sapo.
"Ĝi estis sukceso ĉar miaj liveroj jam estas senkontaktaj," Riley diris, aldonante, ke ŝi nuntempe ne pagas por livero.
Afiŝtempo: Aŭg-03-2023